Historie družstva

ZKD Sušice - 55 let s puncem české tradice a kvality
(článek z časopisu Rozhled č.2/2006)

     Západočeské konzumní družstvo Sušice patří k široké rodině spotřebních družstev u nás. Samotná historie družstevnictví sahá až do roku 1900, kdy byla zakládána celá řada těchto spolků, které měly svým členům pomáhat v podnikání a i zajišťování životních potřeb. Od roku 1918 dochází k sjednocování těchto malých konzumních družstev a je ustaveno "Západočeské konsumní družstvo v Plzni", které postupně budovalo kromě prodejen vlastní pekárny, stáčírny piva, krouhárny zelí, oblastní sklady a celkově zaznamenávalo rychlý rozvoj v celém kraji. V průběhu období od roku 1945 - 1950 se počet provozoven stále zvětšoval vlivem konfiskátů a rozhodnutím státních orgánů o začlenění soukromých obchodů a hostinců do družstevní sítě. Tak vzrostl počet prodejen ze 400 na více než 2 000. Mohutný růst ZKD Plzeň a vytváření nových okresů byly příčinou rozhodnutí o organizačních změnách. Proto bylo rozhodnuto rozdělit v letech 1950 a 1951 ZKD Plzeň na okresní spotřební družstva - JEDNOTY. Od 1. 7. 1950 vzniká JEDNOTA, spotřební a výrobní družstvo v Klatovech a od 29. 1. 1951 zahájila činnost JEDNOTA, spotřební a výrobní družstvo v Sušici. Od 1. 7. 1960 bylo vytvořeno v rámci územní reorganizace jedno družstvo Jednota, lidové spotřební družstvo Klatovy se sídlem v Sušici. To zahájilo činnost s 380 prodejnami, 314 pohostinskými provozovnami, 1 275 zaměstnanci, 19 184 členy, 206 dohlížecími výbory a 1 155 funkcionáři. Další vývoj družstva byl poznamenán celou řadou delimitací činností a ostatních změn, které byly aktem politické vůle tehdejšího režimu. Postupem času prošla JEDNOTA celou řadou významných změn. Mezi ně patřila i transformace dle tzv. "Transformačního zákona v roce 1992, při níž došlo ke změně názvu z tradiční Jednoty SD v Sušici na Západočeské konzumní družstvo Sušice.
     Po celou dobu své existence byly v družstvu provozovány velkoobchodní sklady, výroba potravinářských produktů, pohostinská a hotelová činnost, maloobchodní a pojízdné prodejny, vlastní doprava a údržba. Díky těmto aktivitám bylo a je ZKD Sušice svou velikostí, dosahovanými výkony a počtem zaměstnanců jedním z nejvýznamnějších podnikatelských subjektů v okrese Klatovy. Letošního 55. výročí od svého vzniku se družstvo dožívá na vrcholu svých sil. To lze dokázat na několika číslech. Celkové výkony za rok 2005 dosáhly 1,3 miliardy korun, v přímém řízení se nachází 129 prodejen, 2 velkoobchodní sklady, 3 prodejny Cash and Carry, 1 výrobna, vlastní autodoprava a údržba, v družstvu pracuje více jak 700 zaměstnanců, vykázaný zisk v letech 2001-2005 činí přes 43 milionů korun, za posledních pět let bylo proinvestováno 105 miliónů korun, jedná se o čtvrté největší SD v ČR, v "TOP 50" potravinářských firem zaujímá 28. místo, počet členů přesahuje 20 tisíc osob.
     I nadále se ZKD Sušice svým pojetím řadí mezi klasická SD. Pomocné činnosti údržby a dopravy zajišťují potřeby hlavních obchodních činností. V dopravě je provozováno více jak 100 různých aut a mechanizmů. Ročně je najeto okolo 1,2 miliónu kilometrů a převezeno 60 tisíc tun nákladu. Střediska údržby v Sušici, Klatovech, Horšovském Týně a Sokolově (celkem 23 pracovníků) zajišťují operativně potřeby v oblasti udržování majetku družstva. Významná je i činnost v oblasti pronájmů nemovitého majetku. Zde družstvo obhospodařuje více jak 130 smluv s různými partnery.
     Jak bylo uvedeno, má ZKD Sušice více jak 20 tisíc členů, kteří jsou organizováni v 97 členských výborech. I když je v důsledku neexistujícího družstevního zákona (platí v celé řadě zemí EU) financování činnosti členských základen drahé, neboť je to možné pouze z již "zdaněných" peněz, vynakládá družstvo tímto směrem ročně okolo jednoho miliónu korun. Tyto prostředky jsou používány dle rozhodnutí každého členského výboru. Nejčastěji se jedná o výdaje na podporu místních dobrovolných organizací, zájezdy členů, různá výročí, ke zlepšení životného prostředí v okolí družstevních prodejen a pod. Mezi nepřímou podporu svých členů lze zahrnout i sponzorské aktivity družstva. Snahou je rozdělit tyto prostředky na více různých organizací a akcí plošně okolo místa svého působení. Do této oblasti patří i projekt "Pro dobrou věc", kdy z nákupu určeného výrobku jde vždy 1,- Kč na vybraný projekt. Takto bylo rozděleno již čtvrt miliónu korun. Všechny tyto aktivity spadají do sociální funkce družstva. Ostatní aktivity spadají pod funkci podnikatelskou, která je zdrojem výnosů pro financování potřeb družstva, včetně jeho rozvoje.
     Vzhledem k vysokému počtu zaměstnanců a jejich dislokace podnikání do tří okresů je zaměstnanecká politika v družstvu velmi významná a dá se říci, že i složitá. Obchod je, jak se říká, o lidech, ale ne každý se do obchodu hodí. Ten má své nároky na odbornou způsobilost, odpovědnost a je to i o psychologii a často i asertivitě. Na druhé straně patřil obchod vždy k odvětvím, kde byla nejnižší průměrná mzda. V ZKD Sušice tato dosáhla v roce 2005 částku 12 141,- Kč (index 102,4%) a celkově bylo zaměstnancům vyplaceno více jak 140 miliónů korun. Aby byl výčet úplný, je nutné sem zahrnout i výhody plynoucí z Kolektivní smlouvy a standardní zaměstnaneckou politiku, která není u celé řady firem dnes vždy samozřejmostí. Výrazem sociálního smíru je i 90% organizovanost všech zaměstnanců v Odborovém svazu pracovníků v obchodu.
     V současné době není v celém systému SD v ČR jiné družstvo, které by se více integrovalo, než je tomu v ZKD Sušice. To svědčí o předvídavosti, respektování nutnosti těchto objektivních procesů, ale i schopnosti se dohodnout se svým partnerem. První integrace byly zahájeny rokem 1998 v oblasti velkoobchodu, kdy postupně začalo zásobování prodejen ZKD Plzeň, ZKD Horšovský Týn a Jednoty SD Tachov. Dalším krokem byla maloobchodní integrace v roce 2000 v podobě převzetí 44 prodejen od ZKD Horšovský Týn. Na tu logicky navázala celková fúze obou družstev k 1.1.2003. Dalším počinem bylo převzetí všech prodejen, zásob a zaměstnanců od Jednoty, SD Sokolov v červnu 2004. Na tento krok měla dále navazovat celková fúze k 1.1.2006. Po ročním vyjednávání a dvou bouřlivých schůzích členů Jednoty, SD Sokolov nebyla tato realizována a novým majitelem se stalo k tomuto účelově založené OD Ural Sokolov.
     Ale vraťme se k obchodním činnostem. Výroba je zastoupena cukrářskými produkty z bývalé výrobny hotelu Fialka v Sušici a produkcí lahůdkářského sortimentu. Všechny výrobky jsou zaměřeny na vysokou kvalitu používaných surovin. Jejich označení logem "Jako od maminky" hovoří za vše. I přes jejich vyšší cenu si tyto speciální výrobky i nadále nacházejí svého zákazníka a dobře se prodávají. V nabídce jsou v každé družstevní prodejně.
     Další podnikatelskou aktivitou je velkoobchodní činnost ve dvou skladech. V Kolinci se nachází velkoobchod ovocem a zeleninou. I když je situace na trhu v tomto sortimentu deformována prodejem pod nákupní cenou u celé řady prodejců, daří se i nadále udržet jeho podíl na obratu vlastních prodejen. Roční tržby v tomto sortimentu přesahují 60 miliónů korun. Při nákupu jsou preferováni domácí producenti, kteří splňují požadavky na kvalitu. Chlazený sklad a klimatizovaná aut jsou zárukou dodávání zboží v požadované kvalitě. Jelikož sortiment ovoce a zeleniny patří mezi rychle se kazící zboží, je zajištění 100% kvality vždy a všude velmi obtížné. Cílem družstva je případné nedostatky minimalizovat a nabízet co nejkvalitnější zboží. Druhým skladem v Sušici u nádraží je velkoobchod potravin a nepotravinářského zboží denní potřeby. Roční obrat více jak 500 miliónů korun je realizován při zásobování družstevních prodejen ZKD Sušice, ZKD Plzeň a Jednoty Tachov. Malá část je prodávána ostatním odběratelům. Rozvozní linky vedou až 130 km daleko a denně se expeduje až 140 tun zboží. Výhodou skladu je integrace nákupu zboží pod hlavičkou družstevní nákupny COOP Centrum družstvo Praha. To zajišťuje nákup kvalitního zboží za konkurenční ceny. v posledních letech je významný i rozvoj privátních značek zboží. Ty lze rozdělit do několika kategorií. Diskontní zelenooranžovou řadou s názvem "náš výrobek pro Vás" počínaje a COOP prémium konče. Uprostřed stojí zboží se standardní kvalitou za dobrou cenu s označením "COOP quality standard". Zákazníci se tak mohou postupně setkat s názvy jako jsou Inspired, Clean and Clean, DOMA, Dent Activ, Kapito, Dle Gusta, Nový Den a pod. Atraktivní obaly a výhodná cena jsou zárukou jeho konkurenceschopnosti.
     Mezi velkoobchodní činnosti lze počítat i tři samoobslužné sklady typu Cash and Carry v Sušici, Klatovech a Železné Rudě. Vlivem úbytku drobných obchodníků, ale i vznikem možnosti nakupovat si zboží pro podnikání jinde, dochází k postupnému poklesu jejich obratu.
     Hlavní činností družstva je maloobchodní prodej, kde je realizováno okolo 64% celkových výkonů. Ukazuje se, že i v dnešní situaci na trhu, kdy silná konkurence zahraničních řetězců doslova ničí malé podnikání a jejich nově postavené prodejny již bojují samy mezi sebou o zákazníka, existují tržní mezery, ve kterých se dá přežít. Za nákupy do diskontů a hypermarketů dojíždí celá řada spotřebitelů, ale význam "obchůdku na rohu", který je vždy blízko a dá se v něm rychle nakoupit, bude zachován i do budoucna. Jinak řečeno, každý koncept má svého zákazníka. A právě ZKD Sušice se dlouhodobě snaží rozvíjet to, co malá prodejna musí splňovat aby byla úspěšná. Moderní vzhled a vybavení, nabídka zboží pro každodenní nákupy, zajímavé akční nabídky, garantovaná kvalita potravin, čistota, ochotný personál apod. Z pohledu technologie prodeje se družstvo snaží o neustálé zlepšování prodejen. Za posledních pět let bylo provedeno 49 rekonstrukcí a modernizací. Celá řada prodejen byla vybavena pokladními systémy, novým osvětlením, moderním obchodním zařízením a byla klimatizována. Například v roce 2004 byla rozšířena prodejna KONZUM v Sušici na náměstí a to celkovým nákladem 8 miliónů korun. Z oblasti marketingu lze jmenovat věrnostní projekt na 25ti největších prodejnách v podobě plastových Zákaznických karet, které v sobě nesou několik výhod najednou. Za necelý rok bylo vydáno již 8 tisíc těchto karet. Tato, ale i jiná opatření se příznivě odrážejí v maloobchodním obratu prodejen, který v roce 2005 přesáhl jednu miliardu korun. To potvrzuje, že se prodejny KONZUM, TUTY, TIP a COOP Diskont staly nedílnou součástí trhu v okresech Klatovy, Domažlice a Sokolov. Počet prodejen, které družstvo provozuje, se neustále vyvíjí, některé z nich jsou více jak čtyřicet let staré, celá řada z nich nedosahuje ani 200 tisíc korun maloobchodního obratu měsíčně a některé prodejny jsou v obcích s méně než 100 obyvateli. To vše zvyšuje náročnost jejich řízení a koordinaci zásobování. Ve vesnickém prostoru provozuje družstvo 80% všech prodejen, na které působí všeobecně známé problémy tohoto prostoru. Jde o stárnutí při současném snižování počtu populace a tím i nižší kupní sílu, nezaměstnanost, aktivní populace dojíždí za prací do měst a tam i často nakupuje. Přesto družstvo vesnice nevyklízí. Například v loňském roce otevřelo prodejny v Čečelovicích, Újezdu u Domažlic, Ujčíně a Kollárově ulici v Klatovech. Nově byla nákladem 25 miliónů korun vystavěna prodejna COOP Diskont Horšovský Týn (otevření 5. 12. 2005).
     O náročnosti konkurence svědčí například situace v Sušici, kdy je zde asi 6000 m2 prodejních ploch potravinářských obchodů na necelých 11 tisíc obyvatel. To je koncentrace silnější než v mnohých zemích EU. Podobně to začíná vypadat i v jiných městech u nás a již se hovoří o další vlně výstavby nových prodejen a to i v obcích pod 5 tisíc obyvatel. Nikdo dnes neví, kde se až počet obchodů zastaví a jak to ovlivní všechny zúčastněné. Lze mezi ně počítat i spotřebitele, kteří mění svoje nákupní zvyklosti. Nakupování se stává zábavou a mnohé rodiny tráví svůj volný čas v nákupních centrech. Vítězí konzumní styl života. Bídně jsou na tom i producenti, kteří jsou silným tlakem zahraničních řetězců doslova mačkáni až na pokraj jejich přežití. O kvalitě celé řady potravin, které mnohdy spíše škodí než prospívají, ani nemluvě. Chudne i státní pokladna. Celá řada firem je ve ztrátě, nerozvíjejí se, neodvádějí daně, neplatí své zaměstnance, propouštějí a některé stojí před krachem. "To jsou radosti tržní ekonomiky." říká předseda družstva ing. Roman Bruzl a dále uvádí: "ZKD Sušice je také nuceno používat vše, co pomůže přežít. Kvalita, zdravotní nezávadnost, solidnost v očích spotřebitelů a standardní jednání se zaměstnanci, to jsou kategorie, které jsou však pro toto družstvo nepřekročitelné. Zboží je nakupováno pouze od výrobců a distributorů, kteří jsou schopni doložit jeho zdravotní nezávadnost. Ve všech našich prodejnách jsou zpracovány, dodržovány a kontrolovány systémy HACCP, což zaručuje zdravotní nezávadnost prodávaného sortimentu. U nás se zákazník nemusí bát nakupovat. Na naší bezplatné telefonní lince 800175684 nebo webových stránkách (www.zkdsusice.cz) rádi přivítáme veškeré připomínky našich zákazníků. I nadále se budeme snažit udržet svého zákazníka. Nebude to lehké a ani laciné. v letošním roce proběhne také celá řada opatření k udržení zákazníků. Asi největší akcí s předpokládaným nákladem 10 miliónů korun bude zavedení pokladních systémů na všech 98 zbývajících prodejnách. To umožní mimo jiné i zavedení plastových Zákaznických karet v celé síti a prodej zboží přes čárové kódy. I když prozatím převažují dobré výsledky nad špatnými, ukazuje se, že je čím dál tím těžší podnikat a jen ti nejlepší mohou uspět. To klade vysoké nároky na všechny zaměstnance. Zavazuje nás i 55. letá tradice existence družstva, které vždy stálo blízko svých zákazníků a zná jejich potřeby. Tradice, současné výsledky a poctivá práce zaměstnanců jsou pro nás jistotou, že český družstevní obchod nevymře."

ing. Pavel Löffelmann, 20.9.2006